Перейти к содержанию

вещий

Members
  • Постов

    509
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    6

Сообщения, опубликованные вещий

  1. У меня клапан на лягушке как то запал. Если машина стояла 2-3 дня, то не заводилась, завоздушивалась система и прокачать её лягушкой нормально не получалось ни в какую. Зато превосходно и гарантированно система прокачивалась с помощью бензонасоса от газели, одетого на шланг обратки. Топливо прокачивается через всю систему, другой шланг от насоса в бутылку. Как пена перестанет идти, а пойдёт одна соляра без пузырей, шланг обратки на место и заводим. Соляры наливает бутылочку 0,5, но это быстро. Если заведётся, то лягуху и шланги на ревизию. 

  2. Никак не лезет фотка с телефона. В двух словах: пвк на 50 л с купольной медной крышкой от доктора Губера, в комплекте с автоматикой ( нагрев по паузам). Я называю его R2D2:)))). Уж очень он на киногероя одноимённого похож. Не приобрёл для него только электромешалку, деньги кончились. Буду что-то сам кумекать. 

    Ну а по Максу взял комплект для простила: вискарный отвод 4"-2" и холодильник 2". Ну и основной комплект: диоптр 4", " Чипполинку" 4"-4", медное сито, конус 4"-2" ( конус полностью забиваю кольцами Рашега керамическими для укрепления ( для этого и сито), ну и про холодильник я говорил. 

  3. Соглашусь. Аппарат оставляю без должного внимания, так сказать, только при равномерном, медленном, выверенном отборе годов, по опыту понимая что это не один час. Даже если головы  и закончились вдруг, то твои потери, это небольшие потери тела, которые потом при желании можно отжать. Но вот если профукать хвосты, то это печаль. Опять же по опыту я примерно представляю сколько будет тела, а учитывая скорость отбора, сопоставляю следущее появление на кухне с целью замены тары. А вообще во время второго погона ( дробного) у меня обязательно находятся профильные дела: разлив вина к примеру или подготовка настойки какой, или фильтрация продукта и т. д. 

  4. А я, наконец то обзавёлся пвк  на 50 л. Ну и мечта стала явью: появилось медное оборудование от макс купрум. Выгнал пока что яблочное вино, для бочки. Но работать на удивление легко. Отбор голов можно отрегулировать хоть по капельно. Но вот с хвостами ничего не сделаешь. Закончилось тело, дальше собирай спирт с хвостами ( а его там ещё ого-го) и на колонну отжимать. 

  5. Хорошее пособие, ничего лишнего. Но заточено скорее на высокую степень очистки, обдирки тела, т. е. для белого пития. Для бочкового залива, всё немного проще, что ли. Есть необходимость подпустить предголовьев, равно как и предхвостовьев для полноты букета. Но посему есть вероятность перебрать и того, и другого, а это недопустимо. И ещё добавил бы, корректируйте показания термометров. Температура кипения воды плавает в зависимости от атм. давления. 

  6. В прошлом году, на пробу сделал настойку на красной рябине. Объем ягод заливаю объемом самогона 50% на 3 месяца. Ягоду, если морозом не прихватило, то в морозилку на сутки, а потом в духовку до появления сока. Далее сливаю, фильтрую и по бутылкам. Потом в погреб на полгода. И весь октябрь я на даче от напитка оторваться не могу. Цежу целый день за работой. 

    Вчера, после заморозков собрал аж целую корзину. Но в этом году специально самогоночку в бочке выдержал, прям в нее замочу, ух...Вкусно будет....

  7. Ну, что ж, с под...кой, можно. Слушай: возьми молоток, гвоздь и полочку, прибей. Отвалилась полочка, кто виноват? Молоток? Гвоздь? Полагаю понятно... Бочка ничего не испортит, но и ничего не исправит, увы.... Что зальешь, то и получится. Коллега прав - бочка покупается под напиток, а не наоборот. А то, что направление развития в данном вопросе выбрано правильно - факт!

  8. Ни в коем случае не хотел обидеть, просто предостерёг. 5 л бочка, это очень мало. Одна из моих бочек, 10 ка, так не считая " усушки", ее пробовать нужно после 1,5 месяцев с периодичностью в неделю или того меньше. Уж больно быстро плинтус хватает. Я не против процесса, но до готовности доходит половина. Что будет с 5 кой, даже подумать страшно. Сейчас, я бы меньше 20 Ки и не рассматривал. Да, и именитый  производитель, зачастую не показатель качества, лучше воочию потрогать, понюхать.

  9. Приветствую. И так, у меня печальные новости из Питера, по поводу локеров. А именно, ввиду смерти директора, предприятие признано банкротом и с марта месяца не функционирует. Поддерживаю связь с бывшим нач. производства, дальнейшие изменения касаемо предприятия буду выкладывать ниже. С уважением.

  10. Под кубом вижу ёмкость для слива отработавшей браги( барды), так вот, никогда не сливай ее в унитаз неостуженную! Совет основан на личном опыте:))) Трескается из-за резкого перепада температуры. 

  11. Организую очередную коллективную закупку локеров с производства. Заинтересовавшихся, прошу писать в личку. Всем кто спрашивал в течении зимы и весны отписался в личку.

  12. Удивительно. Но как раз время выдержки и не поддается никакому контролю. Можно выбрать бочку, обжиг, подготовку к заливке, условия хранения, градус заливки дистилянта, а время выдержки выбирает ее величество бочка. Я могу только влачить свое существование рядом и предвкушать. Ну пожалуй ещё иногда пробовать, осознавая выше сказанное.

  13. Соглашусь эффект бочки, для получения напитков не идёт ни в какое сравнение с чипсами, кубиками ( из личного опыта). В угоду последних могу сказать: это контролируемый процесс, как количеством, так временным отрезком, но дальше дубовой настойки дело не решится. С бочкой дела обстоят сложнее и самое обидное, что от меня после заливки уже ничего не зависит ( а если больше 50 л, то от слова совсем). 

  14. Стыдно признаться, но с солодом я до сих пор дела не имел. У меня база под боком: фрукты любые в изобилии ( я даже до дуневачи дошел), а они так медь не "чернят". Так что я бы с удовольствием поработал и на тарелках, и на луковичек, но... приоритеты, есть цели поважнее.

×
×
  • Создать...