вещий

Вот и завершилась очередная закупка. Всем откликнувшимся отправлены письма в личке. Засим кланяюсь и традиционно, с наилучшими пожеланиями из города на Неве.

Носи в радость.

Час назад наконец то забрал локера с производства. Сегодня упакую, в начале недели отправлю.

Я отжимаю через мешок, а уже в жидкости вся взвесь падает в осадок.

Возник ещё один вопрос по апгрейду плитки: при замене подстроечного резистора на переменный 500 омный, какая мощность должна быть у последнего, или хотя бы абревиатура?

Спасибо, значит чуть подразбавлю.

Понятно. А до скольки процентов разбавлять дистилянт яблочный для постановки на щепу? 87% многовато или нормально?

Деф- р просто отключил от воды, но не из схемы. В прошлый раз так же. Царга не утеплена, в прошлый раз так же. На сколько я понимаю от количества рпнок укрепление не зависит( почти), это же фактически аналог тарелочек, но в более деловом исполнении, их призвание расслоить пары на фракции ( возможно я не прав?). На щепу безусловно поставлю. Средняя спиртуозность сейчас примерно 87% будет, по моему это многовато под щепу?

Приветствую. Обзавелся давеча, приборами разными, ареометры правильные прикупил, диоптр, нагреватель аквариумный, да ещё всякой мелочи... Бочка очередная просилась освободиться от бражки. С сырцом, вобщем то, как всегда, разве что царгу, вместо 500 поставил 100 мм с рпнкой одной, да диоптр ( интересно же). СС лился превосходно, аромат на всю кухню, (на 500 больше не буду). А вот на втором погоне был удивлён, даже не знаю в хорошую ли сторону. Как и прошлые разы: царга 500, к 4 м медным рпн добавил одну нержавку, далее добавил диоптр( раньше его не было), ну и деф- р. Отобрал головы по капельно( пристрелялся теперь), отключил его. И...дальше, неожиданно для меня пошёл дистилянт 95,5%. Первая 2 х литровка 92%. Если учесть что ранее первые 2 литра не привышали 72%. Это что ж, одна рпнка и диоптр 100 мм высотой так изменили ситуацию. В общем спиртуозность поднялась на 20%, но яблоки ( аромат), теперь где то далеко слышатся. Жена нюхала, говорит никуда твои яблоки не пропали, а продукт, по запаху как бы чище стал. Я в печали, вроде процесс оттачивается, а результат чего то не тот. .

Art51, написал в личку.

В наличии редко что бывает, ибо я не закупаю впрок и не храню. Производство запускают с понедельника, обещают отдать к середине недели. В принципе, можно дозаказать ещё комплект. Пишите в личку, но не затягивайте.

Ждём Богемскую рапсодию. Я от трейлера весь в слезах да в соплях... Уж простите, на очень за живое.

С заказом произошла небольшая задержка. Звонил начальник производства, полетела деталь оборудования, встали, ждут ее из Германии. В среду планируют запустить производство. Ждём.

Уже попер процесс. И ждал этого процесса сырец грушовый, ох и ароматный. Дистилянт, правда менее выражен, но хвосты по 200 мл собирал, аж 5 баночек, вот там нюхал, нюхал, да так и не решил, какие добавлять, все ароматные, но "разные." Завтра, после работы займусь, не торопясь. Вопрос: при не задействованом деф-ре, на погоне СС, до какой температуры после деф- ра, отбираете тело, а с какой начинают хвосты прорываться.

Победил, ура! Добился по капельного отбора голов, они действительно немногочисленны. Пришлось вывести отдельный источник охлаждения, потом несколько раз в режиме 2 го погона, разбирать плитку и крутить подстроечник. Теперь лафа. Теперь можно и эксперименты устраивать.

В пятницу сделал заказ на производстве. К концу недели забираю.

Печаль печальная. Накрутил подстрочный на min- захлеб, поставки аж 20мм- захлеб. Чтоб за х- я то а? Сижу опять плиту надрачиваю, уж третий час пошёл. Походу опять головы размажу, эх... Буду нюхать.

Так для подсчета голов с деф-ром существует какая нибудь формула? Или по запаху ориентироваться?

Утром кто денег закинул? В личку на" опознание":))).

Вот спасибо, одна конкретика. Про проставки, используемые при работе индукционки, нашёл ролик, но правильно ли это? Есть ещё регулировка подстроичным резистором, буду пробовать. Дефлегматором пользовался только для отбора голов, далее перекрыл. Приоткрывал уже когда поприжать хвосты чуть, но этот продукт уже в расход брать опасаюсь. Хвостов вышло две по 0,7. Пойдут в следующий погон. С головами, тоже не ясно, по калькулятору самогонщика, 350- 420 мл. По формуле из нета : объём СС, помножить на 0,0 крепость сс, получается 600 мл. Я же брал пока запах момента не улетучился. Есть ещё одна " проблема", не добраться купить спиртометр нормальный. Пользуясь бытовым, что с аппаратом достался. Полагаю, он вносит смуту и разницу в расчетах. С настоем на кубиках понятно, разбавлять после настаивания. Увы мои записи сумбурны, хотя и несут информацию понятную только что мне самому. Исправлюсь со временем. Ещё раз спасибо. 40 литров сырца ждут.

При мощности 1,5 квт- деф-р открыта максимум, головы струей текут, при 1кВт ничего не капает даже если деф-р закрыт полностью. Холодильник открыт всегда. Видимо вилка по мощности велика для этого деф-ра. Или?

Итак, вчера имел опыт второго погона из яблочного СС. Цель: понять возможности аппарата, овладеть практическими знаниями. Царга 500, в ней 3 медные вставки, деф-р, холодильник и 20литров СС 30%. Разогрев на плитка 3,5кВт. Как пошли первые капли убавил плитку на 1кВт, деф-р на полную. Пускай на себя работает, думаю. Через какое-то время стало ясно, что слишком малый нагрев, все остывает просто. Ладно, сделаю побольше, 1,5кВт. Оказалось этого много, потекло так что деф-р не справляется. Говорил же мне умный человек про регулятор для плитки, " но любой гасконец с детства академик". Сидел щелкал плиткой между 1 и 1,5кВт. Вопрос: какие ещё варианты могут быть помимо апгрейда плитки? С головами ознакомился, их получилось чуть больше 500мл. Отбор закончил на 58- 60%. Получилось порядка 7 литров дистилянта 66%. Следущий вопрос: для настоя на кубиках, разбавлять дистилянт? Если да, то до какого % ? Сильно не ругайте, ибо я в начале пути. Что сделал не так, укажите.

Читал, читал, так и не понял. При работе с дефлегматором, на основной холодильник вода подаётся постоянно, т.е. независимо от режима погона: голова, тело, хвост?

Неожиданно материализовалась очередная партия яблок кил 40. Цель: поставить сидр без сахара, но на правильных дрожжах. Для последущей выгонки дистилянта, количество последнего не имеет значения, главное вкус. Вопрос: при сахаристости сусла 8%, выйдет ли толк без сахара? За ведётся? Или не рисковать продуктом.

До конца недели определяемся, дальше заявки пойдут на весну 2019 го. Желающие, но неоплатившие, у вас 4 дня. В пятницу буду заказывать количество комплектов, согласно " купленным билетам". Пассажиры приобретшие билеты, не беспокоимся, ибо оплачено, а значит будет заказано и отправлено.