Рецепты неплохие, но вот второй... Утром на улице +2, днем - 12. Холодно. Вообще тема хорошая. Я, вот, люблю еду простую. Пирожки жареные с картошкой, со щавелем. Или та же курица - режете курицу кусочками или филе, неважно, выкладываете на сковороду, сверху лук репчатый, и еще сверху засыпаете тонко нарезанную картошку. Солим, перчим, щедро кладем сливошного масла (а лучше топленого), подливаем немного водички и тушим. По готовности берем ложку и наливаем рюмку чего-нибудь. Или картошка жареная по-солдатски- В ранишние времена солдатики, разжившись картошкой и каким-нибудь жиром типа говяжьего, пытались как-то эту картошку пожарить. С плиткой не всегда получалось, потому жарили на масляном электронагревателе, например, или еще на чем-то не шибко подходящем. И получалось блюдо больше пареное, но необычайно вкусное -учитывая, что ждать долго приходилось. Вот и дома- жарим картошку, и в момент полуготовности плеснем немножко воды, и закроем крышкой. Употребить с соленым огурцом, салом, и, желательно, с рябиной на коньяке или другой сладкой наливкой.