Sireg@

Вот поэтому человек и спрашивает за редуктор, чтоб всю трансмиссию не менять...

Так чем закончилась история с "кукурузой"?

А полярность надо у светодиодов соблюдать?

@Shadow from Omsk хотел сказать, что надо пружину посильнее натянуть, чтоб зад лучше тормозил )))

Хочу отчитаться по эксперименту с изготовлением "кальвадоса", т.е. яблочно-грушевого бренди. Сразу скажу, со свежими яблоками и грушами в первый раз для ознакомительно-экспериментальных целей связываться мне было неохота. Делал из концентрированных соков. У нас продаются в канистрах по 5 кг, типа 100% натуральные и без консервантов. Взял три типа сока: красное яблоко, зелёное яблоко, груша. Опыт N 1: Забадяжил сусло из всех трёх типов сока в пропорции 1:1:1 (по полканистры каждого). Получилось примерно 26 л с начальной плотностью сусла (НПС) 20,5% сахара. Дрожжи взял Alcotec Turbo Fruit для фруктовых браг (взял по неграмотности, потому что оказалось, что кальвадос надо делать из сидра, а для сидра нужны другие дрожжи - винные, штамм baianus, но это всё лирика). Сусло сбродило полностью, хорошо осветлилось. Залил его в куб без дрожжевого осадка - 24 литра, а два литра декантировал в бутылку и оставил осветляться, с целью употребить его потом в качестве сухого вина. Перегонял так. Сначала установил царгу 30 см с медной РПН, дефлегматор, сверху потстилл и холодильник. С помощью дефлегматора, на минимаьной мощности нагрева (900 Вт) и большом потоке охлаждения, покапельно медленно отжал 26 мл голов с замечательным запахом ацетона. Потом, когда ацетон кончился, выключил плитку, убрал дефлегматор, а царгу с медной РПН оставил и перегнал всё практически до нуля в струе (процентов до 4...5) в режиме потстилл также на минимальной мощности, чтобы кипение было очень спокойное. Получил спирт-сырец крепостью градусов 27. Дал ему "отдохнуть" сутки. Второй перегон делал так же как и первый - в режиме потстилл с царгой с медной РПН (без дефлегматора), головы не отбирал вообще, да их и не было. На минимальной мощности нагрева, неторопясь. Отбор вёл примерно до крепости 50% в струе. Остальное собрал в хвосты. Получился 70-ти процентный ароматный спирт с восхитительным яблочным привкусом. Этот спирт я поставил настаиваться на заранее подготовленных дубовых кубиках из расчёта 10 кубиков на 1 литр жидкости. Настаивал чуть больше месяца, раз в неделю аэрировал аквариумным компрессором (недолго, примерно минуту-две). Потом развёл до 40% и разлил по бутылкам. Получилось весьма неплохо. Мне действительно понравилось, очень похоже на настоящий кальвадос. Отмечу для себя этот рецепт как имеющий право на жизнь и, может быть, ещё его повторю. Опыт N 2: Возник потому, что я узнал про сидр и специальные дрожжи... Я уже не мог игнорировать эти знания. Купил дрожжи для сидра. Поставил сусло аналогично первому опыту тока с "правильными" дрожжами. Бродило больше месяца... Вооот... а пока бродило, приехала флейта. Ситуация сложилась безвыходная, сами понимаете. Предстояло осваивать новое оборудование в боевых условиях, без предварительной практики. Перегон. Залил брагу без осадка в куб, поставил флейту, дефлегматор, потстилл и холодильник. Закипело. Дал поработать системе "на себя" минут 10...15 на малой мощности нагрева и сильном потоке охлаждения через дефлегматор. Начал убавлять охлаждение на дефлегматоре, пока не пошли головы, покапельно. Неторопясь отобрал примерно 55 мл голов. Включил нагрев на максимум (1500 Вт, больше нету), охлаждение дефлегматора убавил до температуры воды на выходе 38 град. Отбирал тело до крепости в струе 84%, и стекло над верхней тарелкой начало "потеть", потом мне показалось, что появились хвосты сивушные. Сначала собрал 100 мл хвостов номер раз, потом 200 мл хвостов номер два. И там, и там крепость была 84%, но скорость выхода разная. После хвостов номер два стало идти совсем медленно, прекратил процесс. Получился спирт крепостью под 90%. Дал ему "отдохнуть" денёк, потом разбавил до 70%. Надо сказать, что этот спирт получился не таким ароматным, как в опыте N1. Также поставил на дубовые кубики. Немного погодя, походил, подумал, понюхал, ещё подумал... и вылил хвосты номер раз и два в основное тело, чтоб ароматов добавить. Теперь жду... и сомневаюсь... Вопрос к @dragon . Может для "кальвадоса" четыре этажа флейта - это слишком много? Может надо было ставить три или даже два этажа? Есть какие-то рекомендации или советы, как на флейте регулировать количество ароматов в напитке? Может какие-то ошибки у меня есть? P.S. Кстати, вино из опыта N1 было опробовано. Нормальное такое, сухое вино. Литр уже откушали, остался ещё один. Надо сделать конкретно сидр, как его в европах делают, некрепкий градусов 6 по спирту и, желательно, игристый. Но это тема для следующих экспериментов...

Шкаф:

Для тех, кто хочет купить "флейту" с медными тарелками, но пугают цены. Нашёл самое дешевое предложение на алиэкспресс. Заказал у них одну штуку для себя. Уже получил и опробовал разок. Качество очень хорошее. Видимо, демпингуют пока клиентуру и репутацию себе нарабатывают. Теперь опять куча планов для экспеиментов... В связи с этим возник вопрос "куда складывать результаты этих экспериментов?". Задумался о шкафе для бутылок. Понял, что купить такой как мне надо не получится, потому что их практически не продают, а те, что есть в продаже, стоят негуманно и мне не подходят под интерьер. Пришлось делать самому. Вот как-то так.

Не согласен. ТНВД EFI в настройке гораздо проще и инструментов требует меньше. Снимается, разбирается, собирается и устанавливается гораздо проще, чем классический механический ТНВД (особенно с регулятором по турбонаддуву). Вот АКПП на машинах с мех.ТНВД более живучие, чем у эфишных.

Если заводится нормально, расход устраивает, обороты х.х. в норме, не коптит не дымит, значит всё сделано правильно. Катайтесь и радуйтесь )))

Почему "конечно-же"? Разве он каких-то великих денег стоит? С Али-экспресса можно рублей за шестьсот заказать, плюс переходник для него рублей за пятьсот... подробнее есть вот тут Засечки заводские видели? По ним выставили? Если так, тогда хорошо.

Если обороты х.х. в норме (750 об./мин), смотри копоть из выхлопной трубы. Нужно добиться такого момента, чтобы копоть появлялась совсем чуть-чуть в самом начале при резкой "тапке в пол". Если всё так, значит цикловая в норме. Всё сказанное справедливо, если изначально правильно выставлен УОВ. Надеюсь, вы выставляли УОВ по индикатору часового типа как в букваре (10 градусов после ВМТ).

@Shadow from Omsk , нет, ГБЦ родная. Но свечи всегда стояли только с тонким кончиком, может быть и правда нагар образовался...

@BES-THE-BES Вот такая есть информация. Значит всё-таки подходят к 4М40. Во всяком случае к некоторым. У моего 4М40 тоже свечи с более толстым кончиком не лезут. Я об этом уже говорил в этой теме, на что мне ответили, что скорее всего там твёрдый нагар, который не даёт вставить свечу. Я поверил, но не проверял... Сам использую DG-306, у них кончик тонкий.

Понятно. Значит показалось...

Да я брал трубку 5/16" кондиционерную (для чиллера), вроде лакированная. Во всяком случае снаружи... Может просто мне такая попалась, я особо не выбирал. Если в основном не лакированная, тогда всё в порядке.

Мне кажется, кондиционерные трубки могут не подойти для этой цели. Они же лакированные, а надо, чтобы медь реагировала с веществами...

@asf , кстати, как аппарат работает, какие впечатления? РПН медную взял? Что-нибудь интересное уже получилось?

Я пока не решаюсь с бочками связываться, очень уж многодельно и хлопотно это...

В первом приближении понял. Получается, можно перегнать брагу или виноматериал на четырехэтажной флейте, а потом получившийся спирт зарядить в аппарат, установить царгу подлиннее с медной РПН и аккуратно отжать головы...

Т.е. ты делаешь два перегона? Сначала на 4-х этажной, а потом на 6-ти этажной? Или я что-то не так понял? И как на флейте дать чутка хвостов, чтоб их не оказалось слишком много? На что ориентироваться: на крепость или на температуру?

@dragon , скажи пожалуйста, в каких случаях используешь четырёхэтажную медную флейту, а в каких - шестиэтажную стальную?

Ну вот, приехало четыре фильтра из пяти (двумя посылками) - продавец слегка обмишурился... За пятый фильтр деньги вернули. Сами фильтры в порядке. Так что всё нормально.

@BES-THE-BES , обратите внимание на керамические свечи Denso DG-306, ценник у них в интернетах от 1000 р за штуку. Также, обратите внимание на предложение vol по свечам NGK. Есть несколько нюансов, которые следует учесть. На продолжительность жизни свечей влияют такие факторы: 1. Момент затяжки при установке должен быть 15...20 Н*м. Превышение момента затяжки приводит к преждевременной кончине. Пользуйтесь динамометрическим ключом. 2. Льющие форсунки приводят к преждевременной кончине свечей, потому что топливо горит прямо на свече и перегревает её. 3. Слишком ранний впрыск также ведёт к преждевременному выходу свечей накала из строя. В общем, купите керамические свечи, исключите три неблагоприятных фактора и всё будет путём... P.S. В системе Super Quick Glow время первой ступени накала - 3 сек (а не 4-8). Поэтому она Super Quick.

Посмотрели "Дэдпул-2". Таксибе... вышел в тираж... в кинотеатр идти однозначно не стОит Походу, марвел решил теперь всё из одной бочки разливать.

@mayboroda , баян. Обсуждалось уже в этой теме. И продолжение было...